ingredienser

  • 525 gr      helmelk

  • 1 pose «Gelato Mester»

  • 1 pose pistasj pesto

Vanskelighet

pistasj pesto

  1. Varm melk i ei gryte som kan inneholde alle ingredienser.

  2. Rundt 40°C: Ha i «Gelato Mester» og visp til blandingen er oppløst.

  3. Rundt 65°C: Ha i pistasj pesto, hele pose, hold gryta på varmen et par minutter til.

  4. Visp til pestoen er helt oppløst.

  5. La blandingen hvile i 30 minutter. Det anbefales å la blandingen hvile over natten i kjøleskap.

  6. Pisk blandingen med en stavmikser i 3-4 minutter, og hell blandingen i iskremmaskinen.

  7. Følg bruksanvisningen til din iskremmaskin.

    Gelato-en din er klar.