Varm vannet i ei gryte som kan inneholde alle ingredienser.
Rundt 40°C: Ha i «Sorbetto Mester» og visp til blandingen er oppløst.
Fjern gryta fra komfyren, og ha i pistasj pesto til sorbett, hele beger.
Pisk med en stavmikser.
La blandingen hvile i 30 minutter. Det anbefales å la blandingen hvile over natten i kjøleskap.
Pisk blandingen i 3-4 minutter, og hell blandingen i iskremmaskinen.
Følg bruksanvisningen til din iskremmaskin.
Din «Sorbetto Mester» pistasj pesto er klar