ingredienser

  • 406 gr   vann

  • 1 pose «Sorbetto Mester Sjokolade»

  • 70gr  mørk sjokolade 70% (eller minst 64%)

Vanskelighet

Sjokolade sorbett

  1. Varm vannet i ei gryte som kan inneholde alle ingredienser.

  2. Rundt 40°C: Ha i «Sorbetto Mester Sjokolade» og visp til blandingen er oppløst.

  3. Rundt 65°C: Ha i mørk sjokoladen og visp til den er oppløst. Fjern gryta fra komfyren.

  4. La blandingen hvile i 30 minutter. Det anbefales å la blandingen hvile over natten i kjøleskap.

  5. Pisk blandingen i 3-4 minutter, og hell blandingen i iskremmaskinen.

  6. Følg bruksanvisningen til din iskremmaskin.

  7. Din «Sorbetto Mester sjokolade» er klar.